图为渥太华一间Loblaws超市货架上摆放的冷冻食品。有商界领袖呼吁，加国食品业应采用更透明的商标，让国民了解摄入的糖份含量。　（加新社）

（多伦多7日加新社电）两名加拿大商界领袖呼吁，加国食品业应采用更透明的商标，以便国民了解，他们摄入多少糖份。

连锁书店Indigo行政总裁与瑜伽运动服饰集团Lululemon前行政总裁，力争改变行业标准，他们将糖份作为其中一个主要目标。

Indigo集团行政总裁赖丝嫚(Heather Reisman)说，糖份是敌人。她说，许多加工食品中含有太多糖份。

赖丝嫚于本周初在多伦多地区商会(Toronto Region Board of Trade)发表演讲。她说，人们进食糖份习惯成瘾，造成痴肥成流行病。Indigo集团的书店，已禁止在收款柜ý^出售巧克力零食，以免饥饿的顾客冲动购买糖份过多的食品。

据加拿大心脏及中风基金会(Heart and Stroke Foundation)，在加拿大，人们摄入的卡路里中，大约平均13%来自糖份。那至少超标3%。

该基金会建议，糖份占人们每日消耗卡路里，不要超过10%。或每日平均2,000卡路里的饮食中，大约12茶匙的糖。世界卫生组织更建议，糖份占每日消耗卡路里的比重，尽可能不超过5%。

赖丝嫚说，因此，加人应改变饮食方式，为了做到这一点，他们需要更容易理解的食品商标。

目前，食品包装上列出每一份食物中，含有多少克糖份。

赖丝嫚建议采用更为「直接」的表达方式，例如多少茶匙，而不是多少克。

联邦政府于2013年10月的施政报告中，曾承诺修订食品商标法。

去年6月，联邦卫生部宣布了改革方案。那包括产品标签中，增加个人每日建议摄入糖份的百分比信息；将糖份归类，在成分表上统一列明等。公开谘询去年8月完成，卫生部正在检讨蒐集的公众意见。
(明报)